青椒炒毛豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備一些毛豆和青椒

2.將青椒切圈

3.熱鍋冷油，先將毛豆放入鍋中煸炒

4.待煸炒變色後，將青椒倒入鍋中一起煸炒

5.炒至青椒稍微變色後，加入適量的水和鹽

6.燉至汁收幹，毛豆爛了為止

烹飪技巧

毛豆一定要燜，這樣才會入味才會爛不燜的話可以先焯一下