如何做簡單又美味|自己也能輕鬆削掉菠蘿皮

主料

輔料

具體步驟

1. 買回來的菠蘿去掉頭尾兩部分。

2. 剩下的中間部分切成四瓣。

3. 取其中一瓣，用小刀將菠蘿肉切成小塊，但菠蘿皮部分並不切斷。

4. 用刀橫向將菠蘿皮部分削掉，菠蘿小塊切好了。

5. 如果覺得橫向切不能控制自如，那就用小刀一塊一塊地將菠蘿小塊削下。

烹飪技巧

温馨提示：1.削好的菠蘿塊還是要用鹽水浸泡片刻，這樣能抵制菠蘿酶的活力。2.切下來的菠蘿頂部的葉子種在土裏還能繼續生長，長長葉葉什麼的，也挺養眼的。3.現在市場上菠蘿很多，鮮豔飽滿的，氣味濃重的就是香甜的菠蘿。耀婕也在這裏：耀婕的微博：@耀婕郵件：博客：