準備時間:
11分鐘 烹飪時間:
22分鐘大排面是中國傳統美食之一。顧名思義,大排面主要是由麪條搭配豬大排烹製而成。所以大排面中除了富含豐富的維生素外還含有大量的蛋白質,富含葷素搭配的飲食標準。大排面的做法也非常簡單,用料少,是一種十幾分鍾就能吃到可口的美食。
主料
大排 :
適量 辣椒 :
適量 花椒 :
適量 八角 :
適量桂皮 :
適量紅薯粉 :
適量 輔料
青菜 :
適量 具體步驟
1.買一塊大排肉
2.放紅薯粉在大排上再用刀背敲打
3.用油把大排煎熟
4.放到滷水裏面煮10分鐘就可以了。
5.再用清水下面條,煮熟撈出放到碗里加點煮大排的湯就可以吃了