韭菜蝦皮雞蛋餅如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
1個 韭菜 :
100麪粉 :
50 輔料
雞精 :
1/2 蝦皮 :
10鹽 :
1/2勺 具體步驟
1.準備麪粉
2.韭菜洗乾淨控幹水份切細
3.雞蛋、蝦皮
4.將雞蛋倒入麪粉中加入適量清水
5.拌至無顆粒麪糊
6.放入韭菜、蝦皮、鹽、雞精
7.拌均勻
8.鍋熱放少許油倒入少許麪粉
9.煎至兩面微黃即可
10.也可以煎成一張大餅
11.成品
12.成品
烹飪技巧
蝦皮比較鹹要先洗一下去掉鹹味。