![胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單]( "胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
包菜 ：
250g 輔料
胡
蘿蔔 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 醋 ：
適量鹽 ：
適量 色拉油 ：
適量 青椒 ：
適量白糖 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
![胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.姜切絲、葱切丁、蒜切片、胡蘿蔔切薄片、青椒切塊待用。
![胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.包菜洗淨用手撕成小塊待用。
![胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋置火上加入色拉油。油温8成熱時放入薑絲、葱花、炸香。
![胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.然後放入包菜翻炒均勻。
![胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.接着放入蒜片翻勻。
![胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.接着再放入胡蘿蔔片翻勻。
![胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.當包菜翻炒至稍變色時加入少許生抽和白糖。
![胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第9張]( "胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.當包菜開始變軟時加入鹽翻勻。
![胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第10張]( "胡蘿蔔炒包菜怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.接着再放入青椒翻炒均勻後即可出鍋。
烹飪技巧
此菜不可炒制時間過長，需保持其脆嫩。
千里飄香谷
