家常菜炒螺螄如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.螺螄，攤主幫鉗了尾巴。

2.葱薑蒜、辣椒、花椒準備好。

3.油鍋爆香葱薑蒜、辣椒、花椒。

4.下螺螄炒。

5.加水加鹽，煮。

6.湯汁收幹，裝盤。

烹飪技巧

螺螄要多放調料，才入味，好吃。