主料
輔料
具體步驟
1. 魚清洗好瀝乾水。起油鍋放入薑片葱結倒入昂刺魚煎。
2. 加半熱水瓶熱水燒滾。
3. 加螃蟹,筍乾燒滾。
4. 加黃鱔倒入料酒燒滾。
5. 加香菇、平菇,蝦燒滾加鹽,再燒3分鐘。
6. 關火加青菜,灑上胡椒粉開吃。