![蒜香酥炸排骨怎麼做好吃又簡單]( "蒜香酥炸排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
排骨 ：
100麻辣
花生 ：
100 輔料
姜、大蒜、香菜葉 ：
5白糖、玉米澱粉、生抽 ：
各少許海天喼汁 ：
15ml料酒 ：
10ml 具體步驟
1. 排骨切小段；大蒜剁成蓉；用料酒、生抽、蒜蓉、海天喼汁將排骨醃製4小時後倒入幹澱粉攪勻。
2. 鍋中倒入足量油，下排骨炸半分鐘後撈出。
3. 鍋中留少許油，放入排骨、蒜蓉、白糖、麻辣花生，翻炒均勻後起鍋，以香菜葉裝飾即可。
烹飪技巧
我們醃製排骨的時間越長，炸出的味道就會越好！建議大家提前將排骨放入冰箱冷藏室進行醃製。
千里飄香谷
