![美味野葱蒸蛋怎麼做好吃又簡單]( "美味野葱蒸蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘主料
雞蛋 ：
四個（因為有一隻是雙黃蛋）野葱 ：
適量 輔料
生薑 ：
少量黃酒 ：
少量 菜籽油 ：
些許香油 ：
些許生抽 ：
些許鹽 ：
少量 具體步驟
1. 野葱。
2. 野葱洗淨切成末，生薑切絲（因為很討厭吃到生薑，所以不會切成末），雞蛋打入，放好調料（生抽是蒸熟之後放）和水，用筷子或打蛋器順時針攪拌後靜置十分鐘（這樣蒸出的蛋會很嫩滑）。
3. 隔水蒸，大火燒開轉小火大概七八分鐘，之後關火燜一兩分鐘，起鍋後放點生抽。歐啦，baby開吃！
烹飪技巧
雞蛋打散之後靜置十分鐘，口感可以更嫩滑。
千里飄香谷
