榴蓮醬心巧克力如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 榴蓮膏加入牛奶攪拌成稠狀的糊餡，放入冰箱冷藏待用。

2. 巧克力隔水融化，趁熱倒入模具三分滿，搖動模具至模具四周均勻沾上巧克力，待巧克力凝固。

3. 榴蓮醬餡裝進裱花袋，分別擠進已巧克力的模具裏，擠八分滿就可以了。

4. 擠好醬餡後，繼續倒入融化的巧克力，至填滿模具，震動模具幾下，消除氣泡。

5. 放至巧克力充分凝固後，脱模完成。