可口的香葱肉鬆麪包卷兒的外形很可愛,就像一牀小小的棉被一樣,白白的,適合早上吃,尤其適合早上配上一碗百米稀飯,早上不要吃得太過油膩,所以説可口的香葱肉鬆麪包卷兒和百米稀飯就是最好的選擇了,今天就要教大家做可口的香葱肉鬆麪包卷兒,希望大家喜歡喲。
主料
麪粉 :適量輔料
葱 :適量具體步驟
除黃油以外的所有面團材料混合揉勻至麪糰表面光滑,加入黃油揉至擴展階段;發酵至2.5倍大小;發酵好的麪糰排氣滾圓;
擀開成21*18cm的長方形,擠上沙拉醬,均勻撒上肉鬆;、沿長邊捲起,接口處捏緊;均勻分割成9份,排在模具裏;
二次發酵至2倍大小,刷蛋液,擠上少許沙拉醬,撒上香葱碎和柴魚片;180度15分鐘即可。