主料
輔料
具體步驟
1. 蛋打散成蛋液後,加入荳蔻粉、起司粉、鹽、胡椒一起攪拌均勻備用。
2. 取一深鍋,倒入適量的橄欖油燒熱,加入作法1的蛋汁以小火微炒一下,在尚未完全凝固前加入雞湯拌攪,待滾沸時隨即熄火起鍋,食用前加入少許檸檬汁即可。