自制紅椒油豆腐炒萵筍,這是一道炒菜,豆腐選用不老不嫩的,豆腐片成塊狀,當下季節正是吃萵筍的時候,萵筍剝皮洗淨切成片,可以改刀切成菱形狀,炒制的時候裏面先把蒜片炒香,這道炒菜裏面都是當下新鮮蔬菜,紅椒跟萵筍的完美搭配會使你更有食慾哦。
主料
紅椒 :80輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 食材:紅椒(已清洗)、油豆腐、萵筍(已去皮清洗切片)
2.將已清洗好的紅椒放在案板上切開,待用。
3.將油豆腐放在案板上切開,待用。
4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍和紅椒翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的油豆腐翻炒一下。
6.然後,加適量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.最後,加適量的生抽。
9.加適量的鹽。
10.調味炒勻,即可。
隨意做