主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.四季豆擇好 洗淨 切絲,胡蘿蔔洗淨 切絲,肉切片
3.鍋燒熱倒油 葱爆香將肉放入煸炒
4.肉炒至發白 將四季豆放入煸炒
5.四季豆炒到發蔫將胡蘿蔔放入煸炒
6.放適量的料酒煸炒 放適量的醬油煸炒
7.放適量的水 快熟放適量的鹽煸炒
8.熟了盛盤
烹飪技巧
四季豆一定炒熟否則有毒。