主料
輔料
具體步驟
1.先把雞蛋煮熟去皮,在蛋上輕輕的切花刀,易入味
2.五花肉切成小塊
3.鍋放入油和糖,熬好糖色放入五花肉炒好,然後放入雞蛋
4.再加入花椒和大料,香葉和鹽、醬油,小火燉熟即可
烹飪技巧
雞蛋上劃了細細的花刀,看起來像一個個小燈籠,雞蛋也特別入味兒。