美味的牛肉餅湯如何做簡單又美味

這道美味的牛肉餅湯是一道不僅僅味道很鮮美的而且營養價值非常的高的食物，尤其是裏面的牛肉煮的八分熟的時候剛剛好，這個時候的牛肉會比較的細嫩和鮮滑，吃起來口感非常的不錯，還有有營養價值的山藥也是很不錯的。很適合用來當做下飯菜的。

主料

輔料

具體步驟

1.將山藥和牛肉剁碎混合在一起

2.把牛肉裝進碗裏，加一個雞蛋，兩勺半生粉，半勺鹽，適量酒糟，攪拌

3.鍋裏放水，拿一個湯碗量一量，水達到湯碗的一半就行了

4.等水燒開後，再把湯碗放進鍋裏，在碗里加開水

5.用湯勺把牛肉一點一點放進碗裏，等煮熟後就可以吃啦

烹飪技巧

1、下牛肉的碗裏放的水一定要開水，冷水和温水會散掉。