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好吃的草菇蠶豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.4W

好吃的草菇蠶豆怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

去皮鮮蠶豆：適量
草菇：適量
胡蘿蔔：適量

輔料

豆瓣醬：適量
花椒：適量
幹辣椒：適量
鹽：適量
雞精：適量

具體步驟

1. 草菇切成4瓣，胡蘿蔔切丁，去皮蠶豆分別用熱水抄好備用

2. 鍋中油燒熱後放入花椒、幹辣椒

3. 將抄好的蠶豆和胡蘿蔔放入鍋中翻炒2分鐘後倒入草菇

4. 加入3勺郫縣豆瓣醬，旺火翻炒3分鐘後加鹽和雞精炒勻裝盤

烹飪技巧

不願意吃蠶豆腥味的可以略加兩片鮮姜去味

Tags：草菇小葱蠶豆好吃蠶豆

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