茄汁腐元如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 用勺子把豆腐搗碎，之後放鹽、味素、雞蛋清攪拌均勻

2. 倒油加熱，用勺做出豆腐丸子狀，過油榨至金黃，撈出備用

3. 番茄汁放糖與水澱粉再次調汁，放入鍋中熬製粘稠狀

4. 把榨好的豆腐丸子倒入調好的汁裏，翻個出鍋

烹飪技巧

只要有心你一定會成功！