準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
筆管麪150g :
適量羊奶乳酪50g :
適量風乾蕃茄3粒 :
適量煙燻鴨胸片100g :
適量橄欖油50cc :
適量新鮮蕃茄醬100g :
適量鮮
奶油50cc :
適量雞高湯100cc :
適量鹽少許 :
適量胡椒少許 :
適量 輔料
具體步驟
1. 取一深鍋煮水至滾沸時,放入筆管麪煮至八分熟撈起,拌入橄欖油後備用。
2. 熱鍋,放適量橄欖油,與蕃茄醬、鮮奶油、雞高湯一起煮至滾開,再放入煙燻鴨胸片、羊奶乳酪。
3. 最後放入作法1的筆管麪與所有材料一起拌炒均勻入味,添加少許鹽、胡椒調味即可。