沙茶炒蟹如何做簡單又美味
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![沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單]( "沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
螃蟹 ：
2個 輔料
油 ：
適量 醋 ：
適量鹽 ：
適量沙茶醬 ：
適量料酒 ：
適量 白砂糖 ：
適量 醬油 ：
適量 小葱 ：
適量 紅辣椒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量魚露 ：
適量生薑 ：
適量 具體步驟
![沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單 第2張]( "沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.螃蟹洗乾淨
![沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單 第3張]( "沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中放入油燒熱，加入紅辣椒生薑葱段炒香
![沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單 第4張]( "沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.倒入螃蟹翻炒
![沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單 第5張]( "沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入適量料酒翻炒
![沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單 第6張]( "沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入醬油翻炒
![沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單 第7張]( "沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入沙茶醬，魚露，糖鹽，醋，胡椒粉翻炒
![沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單 第8張]( "沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入適量小葱
![沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單 第9張]( "沙茶炒蟹怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.裝盤
烹飪技巧
可以事先把調料調成汁一起炒也可以
千里飄香谷
