雪糕是一道簡單的冷飲食品,雪糕和冰棒都可以自制,這樣做出的冷飲不含防腐劑,吃起來也安全放心,兒童食用也不用擔心色素的問題了,這道美味抹茶香蕉雪糕就是一道製作簡單的雪糕,選用的食材也非常易得,為了美味,加入了奶油奶酪等等食材,雪糕風味十足。
主料
奶油奶酪 :100輔料
抹茶粉 :適量具體步驟
1.奶酪與糖混合,攪拌無顆粒。奶酪提前軟化
2.加入冰牛奶,拌勻
3.拌入椰子粉,篩入抹茶粉,拌勻,用保鮮膜封住冷藏30分鐘
4.奶油打至7分發
5.倒入奶酪糊中拌勻
6.香蕉切片,放入模具中
7.將拌好的奶酪糊倒入模具中。剛好三隻的量
8.冷凍5小時以上,凍好脱模,包好封住冷凍保存,儘快吃完,因為沒有防腐劑時間長了容易析出冰晶