準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘有時候不想吃外賣的時候我也會偶爾自己動動手,炒個菜什麼的,但最多的是挑簡單的菜來做,不喜歡花太多時間在廚房,最後還要收拾什麼的,半天就呆在裏面了,我來給大家介紹一道相對來説比較簡單的酸豇豆炒肉末吧,很容易做的,大家花一點時間就好了。
主料
泡豇豆 :
300 豬肉末 :
100 輔料
色拉油 :
適量老乾媽油
辣子 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.泡了兩天的豇豆。
2.豇豆切末。
3.炒鍋下油,下豬肉末炒至變色。
4.依個人能接受辣的程度,加入老乾媽油辣椒炒出紅油。
5.倒入切好的豇豆翻炒,加一點鹽調味。
烹飪技巧
如果怕不熟,可少量加一點水燜煮一下。