「家庭版」青椒粉皮炒雞蛋如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
2個 青椒 :
50 粉皮 :
50 輔料
油 :
適量蒜片 :
適量黃豆醬 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.青椒掰成小塊
2.粉皮煮透,撕成小塊
3.雞蛋打散
4.坐鍋,放油,煎熟雞蛋,盛出備用
5.坐鍋,放油,爆香蒜片
6.倒入粉皮翻勻
7.放青椒炒熟
8.放鹽、黃豆醬、醋炒至入味
9.倒入雞蛋翻勻即可
10.出鍋嘍
烹飪技巧
黃豆醬有點鹹,放鹽要適量。