「健康美食」紅燒豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切塊，備用

2.鍋內熱油，加入豆腐，炸數分鐘

3.炸至表皮微脆，出鍋，備用。

4.另起鍋，放入辣椒，葱花，蒜末，鹽雞精醬油等調料。翻炒片刻。

5.將豆腐加入，翻炒片刻，即可出鍋。

烹飪技巧

豆腐翻炒不要過猛，不然會碎。