鰣魚是一種非常珍貴的品種，生活在我國的長江下游。它含有我們身體所必須的氨基酸，例如賴氨酸的含量是非常高的，而且營養非常的豐富，同時，再補腎壯陽的方面也是很出色，能夠用於身體多方面的營養所需，是一種老少皆宜的海鮮佳品。
主料
青辣椒 ：50g輔料
酥油 ：20g具體步驟
1.1，鰣魚洗淨切塊。
2.2，在魚塊表面抹上薑黃粉和鹽，醃製兩小時備用。
3.3，熱鍋冷油，放入醃製好的魚塊，翻炒至熟。
4.4，倒入芥末醬、酸奶以及剩餘的薑黃粉，煮10分鐘入味。
5.5，出鍋前，放入切絲的青辣椒條，拌勻即可！
製作很簡單是不是？可是味道還不錯哦~
千里飄香谷
