好吃的辣燉魚塊如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

辣燉魚塊，哈哈，一看名字就為之精神一爽。口味一定不差。説對了，辣燉魚塊，確實口味非常獨特，魚肉特別香，味道足。經過特殊處理的魚，巧用佐料，讓魚的腥味一掃而光，食用起來鮮嫩中透着辣味，特別開胃！當然，不愛吃辣的朋友可以把辣椒換成胡椒粉也是不錯的。

主料

鯉魚 ：一條

輔料

蒜 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
幹辣椒 ：適量
青辣椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
燉肉料 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.把鯉魚切大塊，用適量料酒、鹽、五香粉，醃製一個小時入味。

香菇洗淨去蒂打十字花刀

鍋中放油加葱爆香

加入雞翅炒

加50毫升清水

加入香菇燉煮30分鐘

6.裝盤、撒點小葱花點綴一下。

烹飪技巧

1、料酒、姜、都是去腥的好幫手。