西洋菜肉丸湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.肉丸，西洋菜備用。

2.肉丸切片。

3.西洋菜洗好摺好。

4.起油鍋，爆香，炒肉丸。

5.坐湯、放鹽調味。

6.水開後放入西洋菜

7.稍煮一下。

8.裝盤OK。

烹飪技巧

西洋菜十分鮮嫩，不宜烹得過爛，既影響口感，又造成營養損失。