咖喱芸豆燜蒸麪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 胡蘿蔔刨絲，芸豆切細絲備用，裏脊肉切絲，加入生抽，花椒粉，鹽，少許油拌勻醃製10分鐘。鮮麪條拌入少許油，抖散，入鍋蒸，開鍋後大火10分鐘。出鍋抖散涼涼備用。

2. 鍋裏熱咖喱油，放入醃製好的肉絲劃炒至變色，放入芸豆繼續翻炒均勻。

3. 倒入一杯水，上面蓋麪條，燜5分鐘，放入胡蘿蔔絲，加適量生抽和鹽，翻拌均勻即可。

烹飪技巧

我愛的麪條之一，反正好像沒有湯的麪條，全部都是我大愛。咖喱味的，很好吃。先蒸再燜，更加勁道一些。麪條真是讓我又愛又痛的東西。不吃難受，吃了發胖。吃與不吃之間，糾結了人生啊。