主料
輔料
具體步驟
鴿子一隻焯水後備用
將鴿子放在瓦撐裏
將洗好的紅棗放入瓦撐裏
加入枸杞
加入當歸
加入適量的水
燉一個半小時,再加如適量的鹽就可以了
湯很清淡,鴿子肉的味道也很好吃
烹飪技巧
如果覺得腥味比較重的話,可以放一些生薑!