煎嫩荷泡蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 油熱了以後，加鹽，放洋葱圈，為了雞蛋不散

2. 半熟的時候加點水在雞蛋裏，這樣比較嫩，而且不會外濺。。然後蓋着鍋蓋小火悶熟。。

3. 嘻嘻，出鍋~裏面蛋黃還是嫩的。。就是外面火大了。。有點糊了，但是還是很好吃。。

烹飪技巧

鹽要加在油裏，攪開。不用放雞蛋裏。火要小火，蓋蓋子，不用翻過。