美味的辣田螺是用田螺作為主要的原材料加工製作而成的，田螺味道鮮香，含有非常豐富的營養成分，肉質細膩嫩滑，製作方法簡單，耗費時間也非常的短，製作出來的辣田螺散發出的香味讓人垂涎三尺，忍不住要去嘗上一口，美味可口，營養健康。
主料
田螺 ：適量輔料
辣椒 ：適量具體步驟
田螺裏放入少許鹽泡幾分鐘，再搓洗乾淨
準備香葉、幹辣椒、薑切片、大蒜
碗內裝白糖四勺
左邊是裝白糖的小碗內加入適量料酒，將糖化開；右邊是一小碗醬油備用
鍋內放入適量油加熱
油熱後將香葉、幹辣椒、薑片、大蒜放入炒出香味
將田螺放入鍋內翻炒
加入適量鹽，再翻炒均勻
再加少許清水翻炒，若怕不熟可加蓋燜一下，再翻炒出鍋
千里飄香谷
