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自制蘿蔔燉臘排骨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.22W
自制蘿蔔燉臘排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘

臘月寒冬裏家家户户冒着白白的炊煙,老人想一個魔術師一樣,老人最拿手的是蘿蔔燉臘排骨,總是能就地取材,把普通的食材做成美味佳餚。冬天是個温暖的季節,老人用充滿老繭的雙手,為子女們做上可口又美味的晚餐,用勤勞的雙手支撐起這個家,讓我們一起學着做一道菜,讓老人不在那麼辛苦。

主料

臘排骨 :500
蘿蔔 :500

輔料

油 :適量
鹽 :適量
葱薑蒜 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
花椒適量
八角 :適量
幹辣椒 :適量

具體步驟

1.臘排骨先用水煮一下

2.油先煎排骨,出香味放葱薑蒜和辣椒、花椒、八角爆香

3.放蘿蔔一起翻炒

4.加水沒過蘿蔔

5.加生抽和老抽調色

6.適量鹽

7.燒開後小火燜半小時即可