平時都會經常做煎餅來吃的啦,這次想要做一個營養滿分的蔬菜餅來吃,畢竟我們家的人都不怎麼喜歡吃蔬菜的,反而喜歡吃肉還有那些油炸的東西,所以我就只好想辦法讓他們吃蔬菜了,所以呢我今天就來做一個紫甘藍營養蔬菜餅來吃啦
主料
胡蘿蔔 :50輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.香菇,胡蘿蔔焯燙一下備用。
3.紫甘藍切絲,香菇,胡蘿蔔切粒,小葱切碎。
4.所有食材放盆中打入一個雞蛋。
5.加入鹽,胡椒粉,雞精拌均勻。
6.再加適量的清水調整成為稍稠一些的麪糊。
7.平底鍋加入一些金龍魚調和油加熱。
8.倒入麪糊攤成麪餅中小火煎至餅熟。
9.取出麪餅切塊食用。
麪糊不要太稀稍微稠一些,麪餅口感更好。煎制面餅的時候火不要太大,中小火慢慢煎至餅熟。