青椒炒白玉菇的做法我個人只在只在華南地區見到過,這道菜品選用白玉菇和青椒。白玉菇含有大量微量元素和礦物質,對於人體大有益處;辣椒中含有大量的辣椒素能夠促進消化,兩種食材通過炒的方式保留了最本真的味道和營養。在家做給小孩子吃能讓他多吃幾碗飯。
主料
輔料
具體步驟
青椒洗淨切條。白玉菇剪掉根部,洗淨。
鍋裏油熱,加入葱花,白玉菇翻炒一會。加入青椒翻炒。
加入味極鮮醬油翻炒。加入蠔油翻炒。最後加入鹽調勻即可。