鹹魷魚肉餅如何做簡單又美味

鹹魷魚肉餅是許多愛吃魚的朋友的非常喜愛的一道菜，這道菜的含油量非常的低，讓你吃起來更加的放心更加的舒心，所以幾乎可以説是老少皆宜。鮮美的魚肉搭配一些豬肉讓你的味蕾馬上活躍起來，入口即化，順滑嫩香保證讓你覺對愛不釋手。

主料

輔料

具體步驟

買回來的前腿瘦肉剁成肉餅，或者五花肉也可以。個人比較喜歡前腿瘦肉比較脆，而且不油膩。

鹹魷魚去除內臟，去衣。洗乾淨。

鹹魷魚和豬肉餡剁碎，加入一小勺生抽，稍為攪打成蓬鬆狀態

攪拌好的鹹魷魚肉餅放到蒸碟上，保持蓬鬆的狀態。這樣蒸出來的肉餅口感比較好。最後鋪上薑絲。

大火蒸13分鐘左右。加入一小勺的食用油和適量的葱花。