可口的油渣香炒蘿蔔土豆絲如何做簡單又美味

家裏一般都會自己熬豬油，豬油就是用豬身上的一個最肥的部分做的，所以熬了豬油後會剩下許多的油渣子，所以今天就利用這個油渣子來做一個可口的油渣香炒蘿蔔土豆絲，只要有油渣子整道菜就香了起來，味兒也提起來了，菜也香起來了。

主料

輔料

具體步驟

蘿蔔洗乾淨切成塊，蒜葉切絲。鍋裏倒入少許豬油燒熱，加入蘿蔔炒香，淋上點老抽上色。

倒入豬油渣翻炒一下，加入適量的誰，加鹽，糖調味。大火煮開，小火燜煮到蘿蔔軟爛，加少許味精，翻炒，大火收汁裝盤，撒蒜葉。