金絲雞肉球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞脯肉剁碎，用鹽、料酒、五香粉醃一會，然後拌入胡蘿蔔碎攪拌。可以加點植物油和蠔油。

2. 土豆切細絲，加入澱粉或生粉，加點鹽軟化，加點水，弄成糊狀，不要太稀。

3. 準備土豆絲時候，肉也醃製一會了，料都備齊

4. 把肉團成球狀，在土豆絲糊裏滾動，粘上土豆絲

5. 入油鍋炸到金黃即可，吃時可以蘸點番茄醬