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櫻桃醬如何做簡單又美味|留住春天

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.65W
留住春天-櫻桃醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

櫻桃 :600

輔料

白糖 :50
冰糖100

具體步驟

1. 洗淨櫻桃'去核(順紋掰開去核)用白糖醃製1小時'

2. 醃製好的櫻桃入鍋'加糖'冰糖'大火燒開'中小火熬製'期間多次攪拌'直到粘稠有糖稀'關火'

3. 放涼'裝入煮沸消毒的瓶子'存入冰箱!

4. 600g做出來剛好裝入這種200ml的瓶子'滿滿一瓶!

5. 封存冰箱'無油無水環境可保存很長時間'取的時候注意用乾淨無水的勺子!

烹飪技巧

嘮叨兩句、1、不要用鐵鍋熬製'2、櫻桃選成熟紅色的'3、儲存的瓶子消毒'無油無水'4、取醬用無油無水的勺子'