主料
輔料
具體步驟
1. 小tama掛掛鱗,減去頭部和肚腸,那層皮不要撕掉哦,很有營養的,清水多洗幾遍。放入適量料酒、鹽,醃20分鐘。
2. 醃好後,裹層生粉,熱鍋涼油,中小火煎。
3. 想吃嫩點兒的就發白出鍋,想吃酥點兒的就發黃出鍋,撒點兒椒鹽,下酒菜來嘍!~~~