小孩子很喜歡顏色五彩斑斕的食物,炒五彩疙瘩很符合小孩子的審美,而且營養豐富,玉米粗糧,肉,胡蘿蔔補充維生素,又有青椒,不喜歡吃蔬菜的都可以吃的下去的炒五彩疙瘩。吃起來又綿軟又有勁,越嚼越香,而且裏面的配菜可以隨小孩子喜好變動。
主料
麪疙瘩 :200輔料
肉 :50具體步驟
胡蘿蔔、青椒、肉洗淨後切成與疙瘩大小的丁
切好的肉放入料酒、澱粉,混合抓勻醃製十分鐘。
重新起鍋燒水,把玉米焯水斷生後撈出。胡蘿蔔焯水斷生後撈出。
.疙瘩稍稍用水煮一下,撈出瀝乾水份
炒鍋燒熱後,放入食用油,把醃製後的肉丁下鍋炒變色
依次把玉米、胡蘿蔔放入翻炒
混合翻炒,再放入青椒
瀝乾水份的疙瘩放入,一起混合炒勻,最後放入生抽,黃豆醬調味後出鍋完成。