花生米燉鴨翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將鴨翅件洗淨焯水 剁成小塊

2. 花生米洗淨用水泡二十分鐘

3. 炒鍋入花生油 放入冰糖至融化後 倒入鴨翅件翻炒上色

4. 倒入料酒 再放入姜、葱、八角、醬油一點翻炒片刻

5. 加入熱水 漫過鴨翅件 放入花生米

6. 大火煮開後轉小火煨至鴨翅件和花生米酥爛了為止