準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘我讀大學時候宿舍有鍋,會偷偷煮菜吃,但是學校是不允許有鍋的。我那時候唯一能做得好吃的是蛋炒飯,那也是我最愛吃的。今天在家心血來潮炒了一碗空菜蛋炒飯,可以先炒飯再放雞蛋,那樣子雞蛋就會包裹着米飯。但是我喜歡先炒蛋再炒飯,這樣就能吃到一塊一塊的雞蛋了。
主料
雞蛋 :
1個米飯 :
1碗空菜 :
適量 輔料
油鹽 :
適量生抽 :
少許 具體步驟
空心菜梗洗淨,切圈圈
熱鍋倒油燒開,打入一個雞蛋炒散
放空心菜梗煸香
放剩飯翻炒均勻
放鹽翻炒均勻
放生抽翻炒均勻,起鍋裝盤即可