主料
奶油奶酪 :200輔料
蘋果味QQ糖 :100具體步驟
1. 偷懶沒有拍步驟
2. 淡奶油打發,奶油奶酪室温軟化後打發 ,打發的奶油奶酪里加入牛奶 ,吉利丁片剪小塊冰水泡軟 ,瀝水後加入奶油奶酪隔熱水用刮刀攪拌均勻
3. 加入果醬,加入蘋果塊
4. 將奶油與奶油奶酪混合,奧利奧餅乾壓碎,放到模具底部。也可以烤個戚風蛋糕做底。
5. 倒入模具放入冷凍室凍20分鐘,用手摸表面不粘手後拿出
6. QQ糖加水融化,放到不太燙,澆到蛋糕表面,冷藏過夜。
7. 裝飾的圖案是用蘋果做的
p.s這個是8寸的量