清淡肉丸子湯,看到名字是不是覺得很清淡?哈哈,其實也不算太清淡,因為有肉丸子,肉丸子呢,我們平時買就買得多,自己動手做的話可能就比較少了吧,因為肉丸子一些人做是要不停的打它,不過我不用的,直接卷好一個圓形就可以了,快準狠!早下鍋早點吃。
主料
輔料
具體步驟
瘦肉剁好,剁細
加入雞蛋兩個
鹽 花椒 白胡椒 雞精
充分攪拌均勻
加入蒜末 薑汁 葱段末
用勺子挖成型,下鍋煮,最後加入白菜葉,豌豆葉都可以,最後出鍋的時候放入葱花,就做好了。(湯裏的沫可以撇去)