美味的燒平菇丁如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

燒平菇丁這道菜主要由平菇豬肉胡蘿蔔燒製而成，做法簡單，葷素搭配，營養美味。做出來色香味俱全，味道很是誘人，豬肉煸香了，不會有過多的油膩，平菇有點嚼勁口感獨特，總之是一道美味的家常菜，不會花費過多的時間就可做出一道美味，何樂而不為呢。

主料

胡蘿蔔 ：一根
平菇 ：400
豬肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
香油 ：半茶匙
澱粉 ：一茶匙
紅燒醬油 ：一茶匙

具體步驟

1.材料集合，平菇焯水

2.瘦肉切片丁，用葱頭鹽紅燒醬油和澱粉，香油醃一下，吃起來比較嫩

3.肥肉胡蘿蔔切丁，葱頭切碎

4.平菇切丁，梗和菇頭分開切

5.熱鍋涼油，下肥肉煸出油脂，這種炒菜比較香

6.下平菇梗丁煸香，微微泛黃

7.下葱頭煸出香味

8.下胡蘿蔔丁炒軟

9.下醃好的瘦肉丁煸炒

10.下平菇丁翻炒

11.加少量水，一點鹽，悶兩三分鐘即可