主料
輔料
具體步驟
1.辣椒醬加水加糖加大蒜末調開,嚐嚐味道。自己喜歡的味道就ok了
2.所有蔬菜切配好,洗淨待用。
3.起鍋燒水,水開後加入年糕,再次水開後加入蔬菜和調好的辣椒醬。
4.不停的翻動,至湯汁收汁
5.出國後加入黑芝麻,完成。
烹飪技巧
炒的時候不停的翻動,防止黏糊,用不粘鍋最好。