鮮美的鹹肉土豆煮豆腐,是一道常見的家庭美食。選用新鮮的豆腐含有人體必需的多種微量元素,對防治骨質疏鬆有良好的作用。土豆含有豐富的澱粉,不僅口感酥糯,獨特的口感令人垂涎欲滴,口齒留香。搭配經過醃製的鹹肉,開胃且增加食慾感。
主料
鹹肉 :80輔料
油 :適量具體步驟
1.食材:豆腐、鹹肉(已切)、土豆(已清洗去皮切開)、香葱
2.將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆和鹹肉翻炒翻炒。
4.隨後,加適量的清水煮開煮至土豆熟軟。
5.接着,合入豆腐翻動一下煮開。
6.然後,加適量的竹鹽。
7.加適量的味精。
8.調味翻勻。
9.最後,出鍋裝入大碗中、擱入香葱,即成。
隨意做