肉炒三丁風遜如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肉 :
50 胡
蘿蔔 :
50 青椒 :
20 木耳 :
10 輔料
鹽 :
適量海天黃豆醬 :
適量料酒 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量葱姜 :
適量 具體步驟
1.木耳泡發
2.切小丁
3.胡蘿蔔切丁
4.青椒切丁
5.瘦肉洗淨切丁
6.肉用料酒和雞蛋醃一下
7.鍋中少油
8.葱姜爆香
9.倒入木耳
10.倒胡蘿蔔粒
11.倒入青椒粒
12.倒入肉粒
13.倒入黃豆醬
14.加入鹽
15.加入醬油
16.加入糖,炒勻即可
烹飪技巧
肉用蛋液泡一下,口感非常嫩