準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
淡奶油 :
150餅乾屑 :
150 輔料
煉乳 :
40 具體步驟
1.主要食材集合——淡奶油、煉乳和餅乾屑。
2.打發淡奶油,至細膩均勻的狀態。
3.打發到六分的時候,加入煉乳,再打發到八分。
4.打好的淡奶油。
5.我用的是酒杯,放入餅乾屑,壓實。
6.再放入奶油和煉乳的混合物。再加餅乾屑。一層層地鋪好。
7.在冰箱裏冷藏4個小時左右,就做好了。
烹飪技巧
1、我這次做,淡奶油不夠了,所以奶油糊不粘稠,鋪的時候都和餅乾屑融合了。分層效果不理想。2、最好用平底容器,紅酒杯底部是凹陷的,餅乾屑不好壓實。3、冷藏後風味更佳。4、表面做點花紋裝飾一下,會更漂亮。