雙瓜洛麗塔如何做簡單又美味|簡單版

主料

輔料

具體步驟

1.把苦瓜切段，中部種子掏空不要。放入碗中，撒入食鹽醃製。然後焯水，放入冰水中南瓜放入蒸鍋蒸熟，皮不要，放入碗中攪拌成泥狀。鹹鴨蛋煮熟，不要蛋白。蛋黃和南瓜泥放一起攪拌。起鍋放入油，然後放入蛋黃南瓜泥翻炒

2.把南瓜蛋黃泥放入苦瓜中。

3.裝盤啦

烹飪技巧

苦瓜不苦的方法，撒上鹽，醃製會。